Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo
Publicado em Agosto 2, 2017

#214 Château de l’Aulée, Azay-le-Rideau, Vale do Loire, França

Europa/ França [ Azay-le-Rideau/ Uma fotografia por dia.../ Vale do Loire ]

Muito perto do Château de Azay-le-Rideau está o Château de l’Aulée, especialista em vinhos no Vale do Loire, em França. Pode ficar a saber mais sobre os vinhos da região, fazer visitas guiadas e provas comentadas, com refeições incluídas numa cave secular.

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

O Château de l’Aulée fica no lado direito do rio Indre, e as suas caves foram construídas, em 1856, pela família Cordier, comerciantes de vinhos de Bordeaux.

Champagne Deutz comprou o terreno em 1973, resturaou-o, tratou dos solos e plantou-os com as uvas Chenin, em 37 hectares. O solo perfeito de produção para os espumantes com o método tradicional (AOC Touraine e Crémant de Loire) e para os vinhos AOC Azay le Rideau.

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

Em 2004, Marielle et Arnaud Henrion apaixonaram-se pelo local e esta enóloga – com experiência em Champagne – e o seu marido querem produzir “vinhos de grande qualidade”.
Em 2008, acrescentaram 6,5 hectares de vinha da área de Chinon para produzir rosés, tintos (AOC Chinon) e os espumantes rosé (Touraine and Crémant).
Hoje em dia, os espumantes representam 80% da produção de Château de l’Aulée.

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Entrada no Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

Os 37 hectares de vinhas são compostos por 22 hectares de Chenin, 3 hectares de Chardonnay e 6,50 hectares de Cabernet Franc.

Existem vários tours, todos os dias, entre as 10h00 e as 18h00.

– Gratuito:
pode visitar as caves, com as pipas e ver um vídeo onde é explicado o processo de produção. No final, pode provar um dos vinhos. Esta atividade é gratuita e dura 15 minutos.

– Passear nas vinhas
Vai passar, com um audio-guia, para o meio das vinhas, onde pode aprender mais sobre os vinhos, as castas e os domínios. Duração: 30 a 45 minutos. Preço: 3€ por MP# (em francês e em inglês)

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Provas no Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

– Dentro do mundo do vinho
Visite a vitícola e aprenda tudo sobre a produção e crescimento dos vinhos. No final, poderá fazer provas de vários néctares.
Quando: às terças e quintas-feiras às 15h00 (não é necessária reserva de 1º de maio a 31 de agosto).
Preço: 5€/pessoa
Duração: 45 minutos
(se desejar visitar num outro dia pode fazer uma reserva, com pelo menos três dias de antecedência e para, pelo menos, um grupo de 6 pessoas)

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

– Aprendizagem e Provas
Conheça a produção deste vinhos in loco. Prove 4 vinhos representativos do saber fazer e produção desta casa.
Preço: 5€ (mínimo 8 pessoas)

Terroir tour
Provas, degustações e harmonizações com petiscos, nas antigas caves, junto das pipas.
Preço: 10€/pessoa (mínimo 8 pessoas)

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Vinhos do Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

– Nas vinhas e nas provas
Explicação dos vinhos e diferentes tipos de trabalhos ao longo do ano. Pode assistir aos processos de produção e inclui uma degustação de comidas da região, acompanhada com vinhos, claro.
Preço: 19€/Pessoa (mínimo 12 pessoas)
Duração: 2h50
Reserva pelo menos com cinco dias de antecedência

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Caves do Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

Mais programas (outros podem ser feitos à medida dos pedidos dos clientes):

Le Buffet Campagnard: com uma autêntica refeição local, acompanhada pelos vinhos desta quinta.
Preço: 32€/pessoa

– Soirée 1856
Uma noite e um jantar que são uma viagem no tempo. Nas caves de 1874, a mesa é posta e são servidas iguarias regionais, num evento requintado.
Preço: 50€ a 85€

Também vai ter alojamento em breve, no château.

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

INFORMAÇÕES

Château de L’Aulée
Morada: Route de Tours, 37190 Azay-le-Rideau, França
Horário: 10h00-19h00 (fechado dia 25 dezembro, 1 de janeiro e todos os domingos de janeiro)
Telefone: + 33 (0)2 47 45 44 24
GPS : Nord 47°16’16” – Est 0°29’10”
Site

Château de l'Aulée - Vale do Loire - França © Viaje Comigo

Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

Durante o ano de 2017 vou estar aqui, no Viaje Comigo, com este desafio de “Uma fotografia por dia”. A cada dia vão encontrar uma fotografia de viagem e a história que está por detrás da mesma.

Veja aqui outras imagens e outras histórias da rubrica “Uma fotografia por dia…”. Boas viagens!

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Château de l’Aulée – Vale do Loire – França © Viaje Comigo

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