Rinoterra Minho, Caminha, Portugal

Em Seixas, Caminha, está o Rinoterra Minho, um boutique hotel com sete elegantes quartos, todos diferentes. Este é verdadeiramente um sítio pequeno que é grande. Passo a explicar: tudo é bom neste espaço. Desde a decoração ao serviço e da envolvência natural, e relaxante, à comida.

Com vista para o monte de Santa Tecla, em Espanha, e para o rio Minho, a casa tem um ambiente com charme campestre. A casa cruza a decoração rústica e clássica, com inúmeras peças escolhidas a dedo pelo dono, Ilya Serbin. Natural da Rússia, Ilya aterrou em Lisboa e, antes de parar em outro lado qualquer, apaixonou-se de imediato pelo Minho, mais precisamente por Caminha. Decidiu ficar por cá a viver com a família e a fazer investimentos na área da hotelaria e restauração.

O Rinoterra Minho foi um sonho concretizado. Tem apenas sete quartos (dois são suites), mas seis mil metros quadrados de natureza em seu redor. Dos antigos galinheiros nasceu um Spa e há mais novidades para breve, com mais alojamento.

Para já, mantêm os sete quartos todos de decoração diferente. Um deles com andorinhas de cerâmica na parede e cama com dossel. E todos os quartos têm nomes sugestivos de plantas aromáticas e infusões: Oregão, Mentha, Basilicum, Melissa, Camomila, Lavanda ou Rosmarine.

Nos quartos, todos com camas grandes, vai encontrar um cantinho com cafeteira elétrica, café e chá (em ervas, sem sacos, coisa raro em alojamentos), uns chocolates como boas-vindas, e as doces tangerinas da árvore das traseiras. Em cima da cama vai estar o seu roupão e chinelos fofinhos e, dentro do armário, além do mini-bar, um dispositivo que servirá para chamar alguém, se precisar de algo durante a noite.

Os quartos têm piso radiante na casa de banho – quem inventou o piso radiante devia receber um Prémio Nobel, ponto! – televisão, ar condicionado e alguns quartos são suite, com uma sala e secretária. Na varanda encontra uma mesa e cadeiras de ferro, para poder relaxar aproveitando o silêncio e a natureza envolvente.

A comida é excelente e a Ana Guimarães, que está nos comandos da cozinha, tem dotes culinários incomensuráveis. Fiz lá uma refeição, ao jantar. Começamos com uma trilogia de espargos com presunto, um crepe com camarão e uma mini-quiche. Tudo ótimo. O prato principal… um divinal polvo assado com batata a murro e grelos. Para a sobremesa, uma mousse de tangerina (devia ter trazido a receita!) com as tangerinas lá da casa.

A sala é cheia de elementos da portugalidade, o que não é de estranhar vista a paixão de Ilya Serbin por Portugal. Há uma guitarra portuguesa, lenços dos namorados, vinhos portugueses, rendas… e muito mais, incluindo peças icónicas como o gramofone, a cadeira de baloiço ou o relógio de pé alto. Ah! E, claro, imagens e peças de rinocerontes. A pergunta que toda a gente faz em relação ao nome: Rinoterra vem da empresa de Ilya que também se chama Rino e cuja inspiração veio do animal. Assim ficou e muita gente lhe oferece imagens de rinocerontes, desde quadros a estátuas.

É nesta sala, de decoração clássica, que se fazem as refeições e onde estão uns bonitos jarros de vidro com bolachas caseiras, disponíveis 24 horas por dia, para os hóspedes. E as de pepitas de chocolate… são uma verdadeira perdição.

Ao pequeno-almoço há bolo caseiro, iogurtes caseiros, cereais, croissants, pães frescos, compotas também da casa, iogurtes, fruta frescas e frutos secos e papas de aveia (que valem mesmo a pena experimentar), fiambre e queijos e sumos naturais (no dia em que lá estive eram de laranja e maracujá).

A piscina está na frente da casa, também com a vista para o rio e a montanha espanhola, rodeada de espreguiçadeiras e redes para descansar. Nalguns dias, os grelhadores acendem-se e aproveitam-se os dias mais quentes e as noites estreladas para refeições ao ar livre. Ao seu lado está um espigueiro antigo e, em frente, uma poltrona feita de pedra e ferro, de costas para o rio Minho. Parece um trono e é impossível resistir e não tirar lá uma fotografia sentado.

No exterior, mas nas traseiras da casa, tem também um cantinho com aromáticas e alguns legumes e frutos, assim como algumas peças de madeira para fazer exercício físico ao ar livre.

Como disse, a casa só tem sete quartos, mas a quinta está a crescer para terrenos vizinhos e todos os serviços vão ser aumentados. Ao lado, está a nascer um novo projeto de saúde e bem-estar, com bungalows, salas de tratamentos e duas piscinas. Mas, para já, existe o pequeno Spa, no que era o antigo galinheiro da quinta. Um espaço incrivelmente remodelado, onde tem um jacuzzi, uma sauna e uma sala de tratamentos e massagens (também convém fazer o pedido de massagens com antecedência).

No Rinoterra, os hóspedes têm ainda um carro “Twizy” (de dois lugares) para poderes alugar e descobrirem, de forma independente, Caminha e os arredores, por 10€/hora (ou até para irem à praia). Têm também bicicletas disponíveis para os hóspedes fazerem passeios e organizam piqueniques a pedido.

A Praia de Moledo fica a 6 km e Vila Praia de Âncora está a cerca de 10 minutos de carro.

Fique a saber mais sobre Caminha no Viaje Comigo,

INFORMAÇÕES

Rinoterra Minho
Morada: Rua da Costa 15, Seixas, 4910-339 Caminha, Portugal
Telefone: +351 258 724 442 / +351 963 373 912

GPS: 41.8820992 (41º 52′ 55,6” N)
8.8186798 (008º 49′ 08,7” W)

Se quer desfrutar de almoço ou jantar no Riniterra Minho tem de marcar antecipadamente.

Tem estacionamento dentro do portão da casa, depois de contornar o cruzeiro no exterior.

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