Sheraton Porto, decoração do Restaurante Porto Novo © Viaje Comigo Natal © Viaje Comigo
Publicado em Dezembro 2, 2016

Em Portugal: Natal 2016 fora de casa? Veja estas sugestões

Festas Anuais [ Natal ]

Já são muitas as famílias que preferem passar o Natal fora de casa. Não somos nós que o dizemos mas os próprios hotéis que, adiantam, têm cada vez mais procura. O jantar de Consoada ou o almoço do dia 25 de dezembro são motivo para reunir a família e, por veze,s é difícil fazê-lo numa única casa, daí que prefiram reunir-se nestes espaços. Esta lista vai crescer nos próximos dias, por isso, vá verificando aqui as novas sugestões.

O Viaje Comigo já experimentou todos estes locais (hotéis e restaurantes) e é por isso mesmo que estão aqui representados.

AMARANTE

CASA DA CALÇADA RELAIS & CHÂTEUX

Em Amarante, a Casa da Calçada Relais & Châteaux tem programas de refeições e alojamento, para receber as famílias neste Natal.

Este hotel de charme de 5 estrelas, no antigo Palácio dos Condes do Redondo, na margem do rio Tâmega, prepara as refeições natalícias que são servidas no restaurante Largo do Paço, liderado pelo chefe André Silva, com uma estrela Michelin.

O Natal na Casa da Calçada varia de preço consoante a opção pretendida. O pack de referência para hóspedes situa-se nos 360€ por quarto duplo, com Ceia da Consoada em regime de buffet, incluindo bebidas, pequeno-almoço e almoço de Natal.

A estadia para crianças até aos 4 anos é gratuita e as crianças entre os 5 e os 12 anos só pagam metade da tarifa de alojamento.

Para clientes que não queiram ficar alojados na Casa da Calçada existe a possibilidade de reservar a Ceia de Natal por 60€ por pessoa e o Almoço de Natal por 70€ por pessoa, já com bebidas incluídas.

O Largo do Paço tem também desde já disponíveis, a partir de 37,50€, três menus de Natal “Saudação do Chefe” para encontros de grupos. Para estes momentos de confraternização o restaurante providencia também decoração e música ambiente a rigor e ementas personalizadas. Para grupos a partir de 30 pessoas é oferecido um voucher de uma noite de alojamento para duas pessoas, com pequeno-almoço.

Preços: pacotes a partir de 360€ em quarto duplo
Reservas: +351 255 410 830 ou reservas@casadacalcada.com
Mais informações sobre a Casa da Calçada, aqui

Restaurante Largo do Paço

Restaurante Largo do Paço © Viaje Comigo

PORTO

HOTEL DA MÚSICA

Para assinalar a quadra natalícia, o Hotel da Música sugere uma campanha mágica que engloba Menus Especiais para Empresas ou Grupos, Buffet Ceia e Almoço de Natal e pacotes de alojamento especiais, para desfrutar a época.

A celebração do Natal tem outro encanto no Hotel da Música, que sugere um apetitoso Buffet no restaurante Bom Sucesso Gourmet para que possa comemorar a Ceia e Almoço de Natal.

Buffet Ceia de Natal – 48€/por pessoa
Buffet de saladas quentes e frias; variedade de salgadinhos; buffet de mariscos; buffet de charcutaria regional; Buffet de queijos; Bacalhau de Natal; Perna de perú assado com especiarias; Buffet de sobremesas tradicionais de Natal; Bebidas seleção Bom Sucesso Gourmet.

Buffet Almoço de Natal – 41€/por pessoa
Buffet entradas e saladas variadas; Canja de galinha com ovos de codorniz; Perna de borrego assado no forno; Bifinho à portuguesa; Buffet de sobremesas tradicionais de Natal; Bebidas seleção Bom Sucesso Gourmet.

FESTAS DE NATAL PARA EMPRESAS E GRUPOS
Reunir os colegas de trabalho ou grupos de amigos no restaurante Bom Sucesso Gourmet é a proposta do Hotel da Música para esta quadra. Num espaço decorado a rigor, os comensais terão à sua disposição uma equipa profissional e dedicada e dois menus distintos à escolha.

Menu Buffet Jingle Bells (mínimo 30 pessoas – 23€/por pessoa) *
Buffet de saladas simples e compostas; salgadinhos; carnes frias laminadas; seleção de enchidos regionais; Sopa de peixe ao aroma de coentros ou aveludado de abóbora; Bacalhau com crosta de broa em cama de grelos ou lombinhos de porco braseados com arroz de frutos secos; Buffet de sobremesas tradicionais de Natal + Bebidas Seleção Bom Sucesso Gourmet
* Para grupos superiores a 50 pessoas, oferta especial

Menu Buffet White Christmas (mínimo 30 pessoas – 28€/por pessoa) *
Buffet de saladas simples e compostas; salgadinhos; carnes frias laminadas; seleção de enchidos regionais; Sopa de peixe ao aroma de coentros; Bacalhau no forno com maionese e esmagado de batata;
Tranches de vitela com arroz de açafrão e passas; Buffet de sobremesas tradicionais de Natal + Bebidas seleção Bom Sucesso Gourmet
* Para grupos superiores a 50 pessoas, oferta de uma noite em quarto duplo

Reservas: (+351) 707 292 707

Leia mais sobre o Hotel da Música, aqui.

Hotel da Música © Viaje Comigo

Hotel da Música © Viaje Comigo

PORTO

SHERATON PORTO HOTEL & SPA

A Ceia de Natal no Sheraton Hotel & Spa, traz os sabores natalícios à mesa: Polvo à Galega no forno a lenha com coulis de pimentos; Creme de sabores da nossa costa em massa folhada; Ovo de codorniz e micro verdes.

PARA AQUECER A ALMA
Aveludado de cogumelos selvagens; Espuma de espargos verdes; Rebentos de beterraba

FIEL À TRADIÇÃO
Lombo de bacalhau com azeite virgem
Penca | Grelos | Cenoura | Chalota | Ovo | Batata | Grão-de-bico

DO NOSSO FORNO
Vitela de leite assada a baixa temperatura no forno a lenha
Arroz de forno e esparregado de espinafres

SOBREMESAS
Formigos à moda de Braga | Bolinhos de Jerimus | Rabanadas com canela e açúcar | Fatias do convento | Tronco de Natal | Bolo-rei | Sonhos de abóbora e canela | Taça de fios de ovos | Bolo de Natal | Folhado de chila | Mousse de frutos silvestres e chocolate | Filhós de canela | Bolo de cenoura e frutos secos | Bolo-rei escangalhado | Arroz doce | Papos de Anjo em calda | Farófias com zeste de limão | Pudim de laranja | Pinha de suspiros com chocolate | Tarte de Lamego | Leite-creme caramelizado | Aletria cremosa com limão | Pão-de-ló de Alfeizeirão | Azevias de grão | Sonhos em calda | Pudim de café | Seleção de mini pastelaria tradicional | Pêssego em calda | Pera bêbeda em vinho tinto e canela
Seleção de fruta | Seleção de queijos com compota caseira e tostas
Café

Seleção de Vinhos Sheraton | Soft drinks | Águas minerais

Preço: 77,50€/ por pessoa

Condições especiais para crianças: até 2 crianças por casal: 0 aos 6 anos: Gratuito | 7 aos 12: 50% desconto
ALTERNATIVA DE PRATO QUENTE PARA CRIANÇAS
Creme de legumes bio com infusão de azeite virgem
Filetes de pescada fresca da nossa costa Arroz de ervilhas e tomate cherry
Ou
Mignon de novilho sauté
Batata Smile

Reservas: +351 220 404 000

Natal no Sheraton Porto © Viaje Comigo

Natal no Sheraton Porto © Viaje Comigo

VILA NOVA DE GAIA

HOLIDAY INN PORTO GAIA

No Holiday Inn Porto Gaia, neste Natal, há as opções de buffet e menus completos, para as semanas que antecedem as festas, e mesmo para a consoada e Dia de Natal, estão disponíveis a partir de 24,50€ por pessoa.

À escolha, mas sempre com a melhor seleção dos pratos natalícios preferidos dos portugueses, pode optar-se pelos menus Belchior, Gaspar e Baltazar, primorosamente elaborados para um repasto digno de rei, ou, se preferirem, escolher a variedade de pratos e iguarias dos buffets Estrela de Natal ou Três Reis Magos por 26,50€ e 29,50€ respetivamente.

Porque o Natal também é tempo de dar, o hotel Holiday Inn Porto Gaia terá alguns miminhos para os clientes que efetuem reservas de almoços ou jantares para grupo. Consoante o número de pessoas da reserva, o hotel oferece desde circuitos de hidroterapia Atlantis no Spa & Tea, a massagens, jantares no restaurante Food & Friends e estadias.

Para as famílias que preferem a Consoada e o Dia de Natal sem a azáfama dos preparativos, usufruindo plenamente do convívio familiar, o hotel Holiday Inn Porto Gaia trata de todos os pormenores para uma ceia e almoço de Natal servidos num ambiente requintado com os sabores mais típicos da época.

Para a noite de Natal não faltará à mesa o distinto bacalhau cozido como manda a tradição, o peru recheado e o cabrito aos quais se juntam os doces típicos da quadra para terminar a refeição.

No almoço de Natal o restaurante Food & Friends serve Farrapo Velho, mas há também, cabrito, peru ou pernas de polvo assadas no forno.

Quer a ceia de Natal como o Almoço de 25 de dezembro são servidas a 55€/pessoa, na opção de um prato principal, ou 61€/pessoa, com dois pratos principais (valores sem bebidas incluídas).

Reservas por e-mail reservas@hiportogaia.com ou telefone +351 223 747 500.

Holiday Inn Porto Gaia DR

Holiday Inn Porto Gaia DR

LISBOA

CZAR LISBON HOTEL

O Czar Lisbon Hotel tem cinco menus disponíveis, com assinatura do chef Mário Moreira, para saborear a tradição da cozinha natalícia portuguesa.

O Czar apresenta duas cartas de Natal, uma para o dia 24 e outra para 25 de dezembro, válidas ao almoço e ao jantar; um menu de Ano Novo; e uma ementa especial para grupos, com duas alternativas à escolha, ideais para celebrar um almoço ou jantar de Natal, juntando toda a equipa de trabalho.

Menu especial Natal 24 dezembro (34€ por pessoa)
Entrada: consommé de pato com perfumado de hortelã
Prato de peixe: bacalhau com todos
ou
Prato de carne: carne de borrego à padeiro
Sobremesa: espetada de fruta ou aletria
Café, chá, bolo-rei e rabanadas
As bebidas não estão incluídas.

Menu especial Natal 25 de dezembro (36€ por pessoa)
Entrada: vout le vent de cogumelos selvagens
Prato de peixe: tranche de garoupa com molho de bivalves
ou
Prato de carne: peito de peru recheado com chipolata
Sobremesas: pera bêbeda ou farófias
Café, chá, bolo-rei e rabanadas
As bebidas não estão incluídas.

Menu Natal Corporativo

Set Menu (15€ por pessoa, para grupos com mais de 5 pessoas)
Entrada: estaladiço de chévre ou sopa de tomate com ovo escalfado
Prato de peixe: naco de bacalhau com broa
Ou
Prato de carne: rolo de peru recheado com frutos secos
Sobremesa: arroz doce ou sonho de abóbora
Café ou chá com bolo-rei
Bebidas incluídas.

Buffet (25€ por pessoa, para grupos com mais de 5 pessoas)
Entrada: creme de ervilhas com presunto, ou canja de pato
Saladas: compostas e simples
Prato de peixe: bacalhau espiritual
Prato de carne: rolo de peru recheado com frutos secos
Sobremesa: tarte de frutos vermelhos ou sonhos de abóbora ou farófias
Café ou chá
Bebidas incluídas.

Mais informações sobre o Czar Lisbon Hotel, aqui.

Reservas: reservas@czarlisbonhotel.com ou +351 211 115 200

Restaurante Czar Lisbon Hotel © Viaje Comigo

Restaurante Czar Lisbon Hotel © Viaje Comigo

LISBOA

THE VINTAGE LISBOA HOTEL

O The Vintage Lisboa Hotel, do Grupo NAU Hotels & Resorts, tem menus especiais para Natal.
A consoada vai ter um buffet, onde não vai faltar o bacalhau confitado com migas de couve portuguesa, e também os rolinhos de peru com frutos secos e o gnocci de ricota, espinafres e tomate seco.
Para sobremesa, são escolhidos clássicos como o bolo-rei, os sonhos, os coscorões, o arroz doce, e a mousse de chocolate.

Para terminar o dia de Natal com uma excelente refeição e sem qualquer trabalho, o chef Vítor Cardoso elaborou um buffet com sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, leitão assado, tábua de enchidos e sopa de peixe são algumas das entradas, a que se seguem polvo à lagareiro e pernas de pato confitado, entre outros. A sobremesa é natalícia e destacam-se as filhós e o leite-creme.

Comum a todos os menus é a inclusão do suplemento de bebidas com água mineral, com ou sem gás, sumos e refrigerantes, vinho branco e vinho tinto Herdade da Barrosinha, imperial, café ou uma seleção de chás.

Preços por pessoa:
Programa Natal
– Jantar Grupos – 35€
– Jantar Buffet dia 24.12.2016 – 45€
– Jantar Buffet dia 25.12.2016 – 45€

Mais informações sobre o The Vintage Lisboa Hotel, aqui.

LISBOA

DOUBLE TREE by HILTON LISBON – FONTANA PARK

Para celebrar a consoada, a chef Paula Carção sugere uma entrada de Queijo de Cabra Quente com Gelado de Figo, Alfaces Variadas e Vinagrete de Citrinos, seguido de um Clássico Mil-Folhas de Bacalhau com Todos como prato principal e Buffet de Sobremesas Natalícias.

Esta oferta está disponível por 38€ por pessoa, com bebidas incluídas.

Reservas: lisbonfontanapark.info@hilton.com ou telefone +351 210 410 600

Mais informações sobre o DoubleTree by Hilton Lisbon Fontana Park, aqui.

Sofitel Lisbon Liberdade: Surpresa de chocolate e café - DR

Sofitel Lisbon Liberdade: Surpresa de chocolate e café – DR

LISBOA

HOTEL SOFITEL LISBON LIBERDADE

No restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, o chef Daniel Schlaipfer reúne várias influências nas refeições natalícias: de França trouxe o foie gras, do Atlântico o bacalhau fresco, dos verdes campos de Portugal veio a vitela de leite, e as maçãs de inverno colheu-as já perto de Lisboa.

Este ano, a fantasia dos contos de Natal invade o Sofitel Lisbon Liberdade. Sob o mote “Once upon a time in Lisbon”, a unidade de luxo do Grupo AccorHotels pretende escrever a mais perfeita história de Natal, através de criações gastronómicas que apelam ao sonho e ao imaginário, que mescla a magia da época natalícia com a cultura e a elegância do art de vivre à la française.

Menu de Natal: Terrine de foie gras com bacon fumado e três texturas de maçã; Margarita de aipo com crocante de beterraba e carabineiro; Bacalhau fresco ao vapor com puré de batata vitelote e espuma de ostras; Vitela de leite com ervas sous vide com alcachofras confitadas e molho de morilles.

Para finalizar o serão, o chef propõe uma Surpresa de chocolate e café que irá agradar a miúdos e a graúdos. O menu de Natal tem um valor de 85€/ pessoa (crianças até aos 12 anos pagam metade do valor).

O Sofitel Lisbon Liberdade tem ainda várias propostas para Festas de Natal de empresas, com menus que variam entre os 25 e os 45€ por pessoa. O Hotel disponibiliza ainda diversas opções de animação desde DJ, saxofonista, trio de jazz, presença de pai ou mãe natal, e ainda propostas especiais de alojamento.

Mais informação aqui.

Sofitel Lisbon Liberdade: Bacalhau fresco ao vapor com puré de batata vitelote e espuma de ostras - DR

Sofitel Lisbon Liberdade: Bacalhau fresco ao vapor com puré de batata vitelote e espuma de ostras – DR

LISBOA

SHERATON LISBOA HOTEL & SPA

O Sheraton Lisboa Hotel & Spa apresenta diversas propostas para que se desfrute a época natalícia. Para o dia 24 de dezembro o hotel sugere o Buffet de Consoada no Lobby Bistro ou o Menu Consoada no Restaurante Panorama, para o dia 25 de dezembro a sugestão vai para um almoço buffet de Natal no Lobby Bistro.

Para o Lobby Bistro está reservado um Buffet de Consoada onde será possível degustar as mais variadas iguarias entre as quais se contam buffet de saladas; Lombo de garoupa com amêijoas ao bulhão pato; Lombo de bacalhau meia cura cozido com todos; Leitão assado no forno com tangerina; Perú recheado com enchidos e castanhas.
As tradicionais sobremesas também não foram esquecidas e marcarão presença, entre muitas outras, Aletria, Arroz doce, Filhoses, Sonhos, Azevias, Bolo-rei e rainha, Pudim abade de priscos e Tronco de Natal. Estão ainda incluídos Café ou chá, Vinho branco e vinho tinto, água mineral e refrigerantes.

Para a Ceia de Natal, no Restaurante Panorama, o Chef Miguel Paulino apresenta um menu composto por seleção de amuse bousche do chef; Creme suave de castanhas com espargos glaceados, pickle de couve-flor e trufa; Medalhão de cabrito, cremoso de arroz de miúdos, molejas grelhadas, esparregado de acelgas e hortelã; Lombo de bacalhau com prensado de legumes na couve, cremoso de alho, grelos e escamas de batata; Azevinho de limão; Leitão servido ao estilo da bairrada com coração de alface e mioleira de carabineiro; Creme de batata-doce queimado, com variedade de citrinos e manteiga de ovelha maturada e Trilogia de doces natalícios.

Esta é uma sugestão para se desfrutar da ceia de Natal enquanto se comtempla uma das melhores vistas de Lisboa no 26º andar do Sheraton Lisboa Hotel & Spa.

Para o Buffet de dia 25 no Lobby Bistro está reservada uma vasta seleção de iguarias como buffet de saladas; Canelone de bacalhau gratinado no forno; Polvo assado no forno à lagareiro; Galo do campo estufado com batata e castanha; Cabrito assado; Batata à padeiro com hortelã-pimenta; Cous cous com tomate fresco, gengibre e polén de abelha; Showcooking de Pastas e Risotos e Cachorros e hambúrgueres para os mais pequenos. Na secção das sobremesas estão disponíveis sugestões como Aletria, Arroz doce, Filhoses, Sonhos, Azevias, Bolo rei e rainha, Pudim de mel, Semi frio de castanhas com molho caramelo, Panacotta de chocolate e Bavaroise de champanhe. Estão ainda incluídos Café ou chá, Vinho branco e vinho tinto, água mineral e refrigerantes

Menu Consoada no Restaurante Panorama (24 de dezembro)
Preço por pessoa: 96€
Buffet de Consoada no Lobby Bistro (24 de dezembro)
Preço por pessoa: 85€
Almoço Buffet de Natal no Lobby Bistro (25 de dezembro)
Preço por pessoa: 55€

Reservas: +351 213 120 000 ou e-mail: sheraton.lisboa@sheraton.com

Restaurante Panorama, hotel Sheraton Lisboa

Restaurante Panorama, hotel Sheraton Lisboa © Viaje Comigo

ALGARVE

SALGADOS PALACE

Em Albufeira, no Algarve, o restaurante Moonlight, do hotel Salgados Palace, grupo NAU Hotels & Resorts, tem uma proposta para um Natal diferente. Este hotel cinco estrelas, situado na Herdade dos Salgados, em Albufeira, propõe as suas ementas para o jantar de Consoada e para o almoço e jantar de 25 de dezembro.

As ementas, todas disponíveis por 30€ por adulto (desconto de 50% para crianças entre os 3 e os 12 anos), são todas compostas por uma entrada, sopa, um prato principal (peixe ou carne à escolha) e sobremesa.

Como é tradição na Consoada não falta no menu o fiel amigo, na sua típica versão ou em reinterpretação do chef para a Ceia de Natal, nem um delicioso sortido de doces natalícios que estará presente em todas as refeições dos menus natalícios.

Para dia 25 de dezembro, as refeições compõem-se de propostas sobejamente ecléticas.

Saiba mais sobre o Salgados Palace, aqui.
Reservas: (+351) 289 244 200 ou salgadospalace@nauhotels.com

Salgados Palace @ Viaje Comigo

Salgados Palace @ Viaje Comigo

ALGARVE

VIDAMAR RESORT HOTEL

Ceia de Natal, dia 24 de dezembro 2016
Saladas:
. Misto de Alfaces com Rúcula, Tomate e Manjericão
. Cebola, Cenoura, Pepino, Pimentos Assados
. Beterraba, Alcachofras, Grão-de-Bico com Cebola Roxa e Coentros
. Curgete com Molho de Iogurte e Hortelã
. Molho Cocktail, Mil Ilhas e Iogurte
. Vinagrete de Frutos Vermelhos e de Balsâmico
. Maionese de Açafrão e Maionese de Beterraba

Acompanhamentos:
. Misto de Legumes Salteados, Couve-Flor e Brócolos Gratinados
. Assado de Batatinhas com Castanhas, Puré de Batata-Doce
. Arroz de Enchidos, Arroz de Coentros e Frutos Secos

Entradas Mar
. Terrina de Peixe
. Salada de Polvo com Vinagrete de Pimentos
. Salada de Fusilli com Queijo Mozarela, Peixe e Maçã
Terra
. Melão com Presunto
. Salada de Batata com Ovo, Milho e Cenoura
. Abacaxi Caramelizado com Peito de Frango
Crocante
. Rolinho de Peru Recheado com Frutos Secos
Sopas
. Canja de Galinha à Portuguesa
. Caldo Verde à Minhota

Pratos Principais Do Mar
. Bacalhau com Chalotas
. Polvo Assado a Lagareiro
Da Terra
. Cabrito no Forno à Padeiro e Grelos
. Peru Recheado com Castanhas

Sobremesas
. Arroz doce, Bolo de alfarroba, Creme brullee
. Tarte de amêndoa algarvia, Toucinho do céu
. Pudim de mel, Bolo rei
. Rabanadas, Sonhos
. Tronco de Natal
. Fruta laminada
Queijos
. Seleção de Queijos
. Queijo de Cabra Fresco, Requeijão
Doces e acompanhamentos
. Doce de Morango, Marmelada e Mel,
. Ameixa preta em calda de canela, Uvas frescas
. Pão Regional, Broa de Milho, Crackers e Frutos
Secos
Preço: 34€ por pessoa

Todos os Menus Incluem a Seleção de Bebidas: Água, Refrigerantes, Cerveja, Vinho Branco e Tinto, Café.

Piscina exterior grande - Vidamar Resort Algarve © Viaje Comigo

Piscina exterior grande – Vidamar Resort Algarve © Viaje Comigo

Menu de Almoço de Natal, dia 25 de dezembro 2016, no Restaurante Mamma Mia do Vidamar Resort no Algarve
Entradas
. Tapas e Petiscos para partilhar Pratos Principais
Do Mar
. Bacalhau à pescador
Bacalhau no forno com cebolada de pimentos, esmagada de batata-doce e favas.
Da Terra
. Cabrito Assado no Forno
Sobremesas
. Carrinho de Sobremesas e Queijos

1 Entrada, 1 Prato Principal e 1 Sobremesa – 28€ por pessoa
1 Entrada, 2 Pratos Principais e 1 Sobremesa – 34€ por pessoa

Todos os Menus Incluem a Seleção de Bebidas: Água, Refrigerantes, Cerveja, Vinho Branco e Tinto, Café.

RESERVAS: (+351) 289 038 002

Mais informações sobre o Vidamar Resort Hotel, aqui.

Amuse Bouche natalício no AdLib © Viaje Comigo

Amuse Bouche natalício no AdLib © Viaje Comigo

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