Pastéis de nata em Macau

O pastel de nata é, sem dúvida, o mais internacional bolo português. Fruto da história portuguesa em Macau e também da passagem de muitos chefes de cozinha portugueses, por esta ex-colónia, são muito os locais que vendem pastéis de nata… Ou, pelo menos, parecem pastéis de nata. O sabor pode não ser o mesmo, é certo, mas não deixam de fazer parte de um sucesso de vendas da doçaria local.

Natas do Lord Stow’ss Bakery Macau © Viaje Comigo

Quem for a Macau, vai ver escrito “egg tart” e, a tarte de ovo – que tem a aparência do pastel de nata -, tem um recheio mais gelatinoso do que o normal pastel de nata (mais cremoso) vendido em Portugal. Mas, a imagem é igualzinha.

Encontra os pastéis de nata em restaurantes em Macau, como sobremesa, e pelas ruas de Macau há quem compre às dúzias. Principalmente os chineses, que são grandes consumidores destes pastéis – já que não são tão doces como os de Portugal.

Pastel de nata em Macau © Viaje Comigo

Assim se vendem os pastéis de nata nas ruas de Macau 😀

Há ainda lojas conhecidas, como a Lord Stow’s, de Coloane, que se tornou tão popular com as “egg tarts” (e outros pastéis). Abriu em 1989 e o sucesso é tal que já tem outras lojas nas Filipinas, em Hong Kong e no Japão.
Pode saber mais sobre a Lord Stow’s.

Lord Stow’s Bakery Macau © Viaje Comigo

Lord Stow’s Bakery Macau © Viaje Comigo

Pastel de nata em Macau © Viaje Comigo

Natas do Lord Stows Bakery Macau © Viaje Comigo