São João de Salvador
Publicado em Maio 27, 2015

Festas Juninas no Brasil – 2015

Américas/ Brasil

Junho é um mês de festa em diversas cidade do interior do Brasil, principalmente do nordeste, onde se celebram as festas de São João. As festas juninas são uma espécie de Carnaval fora de época que homenageia três santos: São Pedro, Santo António e São João.

Ao longo do mês, a tradicional celebração é realizada em praças, igrejas, clubes e áreas residenciais de todo o país. Em junho há danças típicas, fogueiras e comida tradicional.

No Brasil, as festas juninas de Campina Grande, na Paraíba, e de Caruaru, em Pernambuco, disputam o título de maior arraial do país. Mais de um milhão de pessoas são esperadas em cada evento.

Fortaleza - Estoril Festa de São João

Fortaleza – Estoril Festa de São João

CARUARU (PERNAMBUCO)

Em Caruaru, a festa começa a 30 de maio e vai até 29 de junho. Vai contar com centenas de atrações. Veja aqui a programação diária do São João de Caruaru 2015 – que costuma atrair cerca de 1,5 milhão de pessoas – que cont com artistas como Elba Ramalho.

30/05/2015 – Banda de Pífano, Zé do Estado, Nando Cordel e Elba Ramalho
31/05/2015 – Virados do Forró, Sirano e Sirino e Arreio de Ouro
04/06/2015 – Programação religiosa
05/06/2015 – Didi Caruaru, Assisão, Flávio José e Cavaleiros do Forró
06/06/2015 – Saia Rodada, Valdir Santos, Targino Gondim e Forró Pegado
07/06/2015 – Banda do Batista e Aldemário Coelho
10/06/2015 – Passeio Ciclístico, Reginaldo Pietro e Banda Topazil
12/06/2015 – Pinga Fogo, Azulão e Azulinho, Dorgival Dantas e Limão com Mel
13/06/2015 – Gabriel Diniz, Santana, Flor de Mandacaru e Brucelose
14/06/2015 – Caru Forró, Amazan e Mala 100 alça
17/06/2015 – Banda Alternativa e Banda Matutos do Forró
19/06/2015 – Fabiana Pimentinha, Lucas Costa, Waldonys e Gatinha Manhosa
20/06/2015 – Wesley Safadão, Bichinha Arrumada, Benil e Petrucio Amorim
21/06/2015 – Renilda Cardoso, Forró da Curtição e Brasas do Forró
22/06/2015 – Elifas, Maciel Melo e Banda Calypso
23/06/2015 – Berinho Lima, Jorge de Altinho, Geraldinho Lins e Forró da pegação
24/06/2015 – Cristiano Araújo, Heleno dos oito baixos, Margareth Menezes e Marcos Lesa
25/06/2015 – Programação Religiosa
26/06/2015 – Forró Vumbora, Luan Estilizado e Solteirões do Forró
27/06/2015 – Forró dos Plays, Capim com Mel e Zeze di Camargo e Luciano.
28/06/2015 – Aviões do Forró, Flávio Leandro, Ferro na Boneca e Forró do Miúdo
29/06/2015 – Israel Filho, Simone e Simaria e Mastruz com Leite.

Feira de Caruaru - Bandinha de Pífanos Cultural de Caruarú

Feira de Caruaru – Bandinha de Pífanos Cultural de Caruarú

CAMPINA GRANDE (PARAÍBA)

O São João de Campina Grande 2015 acontece entre 5 de junho e 5 de julho de 2015. Esta festa é conhecida como o “Maior São João do Mundo” e é um dos festivais mais importantes da cultura do nordeste brasileiro, devendo atrair mais de 2 milhões de pessoas.

A programação oficial do São João de Campina Grande em 2015 está na página do Facebook São João de Campina Grande – O Maior São João do Mundo. Fique com as atrações do São de Campina Grande 2015 no Parque do Povo:

5 de junho: Jorge de Altinho; Luan e Forró Estilizado; Os Três do Nordeste
6 de junho: Forró da Curtição; Flávio José; Ton Oliveira
7 de junho: Felipe Lemos; Banda Palov; Gabriel Diniz
9 de junho: Eloisa Olinto; Sandra Belê; Janine e Banda
10 de junho: Karkará; Galã; Ramon Schinayder
11 de junho: Jurandir da Feira; Banda Encantus; Assisão
12 de junho: Geovane Júnior; Alexandre Tan; Os Nonatos; Forró do Bom
13 de junho: Sistema Correio
14 de junho: Edgley Miguel; Dorgival Dantas; Magníficos
16 de junho: Impacto X; Coco Seco; Forró Instigação
17 de junho: Fabiano Guimarães; Afordite; Aviões do Forró
18 de junho: Cicinho Lima; Bonde do Brasil; Raniere Gomes
19 de junho: Poeta Francinaldo; Amazan; Nando Cordel
20 de junho: Alceu Valença; Genival Lacerda; Pinto do Acordeon; Eliane; Saia Justa
21 de junho: Novinho da Paraíba; Maciel Melo; Joverlaine e Mania de Sertanejo; Forró da Barka
22 de junho: Beto Brito; Luisinho Calixto
23 de junho: Capilé; Tony Dumond; Antônio Barros e Cecéu; Elba Ramalho
24 de junho: Zé Ramalho; Bibliu de Campina; Chico Sales
25 de junho: Os Gonzagas; Banda Magia; Zé Calixto; Netinho Lima
26 de junho: Edmar Miguel; Lucy Alves; Espora da Ouro
27 de junho: Cavalo de Pau; João Lima; Renata Arruda
28 de junho: Niedson Lua; Solteirões do Forró; Forró Sacaneado
29 de junho: Forró Quente; Forrozão das Antigas; Gente Boa; Gatinha Manhosa
30 de junho: Projeto Fé e Cultura – Fábio de Melo
1 de julho: Bruno Melo; Forró do Eskulaxo; Desejo de Menina
2 de julho: Cabruêra; Vates e Viola; Candeeiro Natural
3 de julho: Inaudete Amorim; Geraldinho Lins; Edra Veras; Coleguinhas
4 de julho: Coroné Grilo; Forró Zueira; Waldonys; Saia Rodada
5 de julho: GG e Banda Forró do Gordinho; Garota Safada; Forró na Manha

Mas, as festas juninas no Brasil não se ficam apenas nestas duas cidades. Muito forró, quadrilha e comidas típicas esperam por turistas e amantes de São João noutros estados do nordeste, como Bahia, Alagoas e Ceará. Em outros estados brasileiros o festejo também é comemorado com muita dança, gastronomia regional e artesanato.

Festa de São João em Campina Grande, Paraíba

Festa de São João em Campina Grande, Paraíba

BAHIA

A Bahia é conhecida como a terra do Carnaval. Mas também o São João movimenta todas as suas 417 cidades. As festas juninas na Bahia têm desde grupos regionais até atrações nacionais como Leonardo, Alceu Valença, Mastruz com Leite e Aviões do Forró, entre outros.

Na capital, Salvador, a festa que acontece no Pelourinho reúne mais de 100 atrações. Em 2014 reuniu cerca de 230 mil pessoas na festa no Centro Histórico de Salvador.

Diversas cidades, de tradição em festas juninas, têm grandes atrações confirmadas na programação:

– São João Elétrico 2015 Porto Seguro (Destaques da programação: Aviões do Forró e Michel Teló.)
– São João Ibicui 2015 Brega Light (Destaques da programação: Psirico, Henrique e Juliano, Ivete Sangalo, Pablo e muito mais)
– São João Santo Antônio de Jesus 2015 (Destaques da programação: Wesley Safadão, Bell Marques, Saulo Fernandes, Pablo, etc)
– São João Amargosa 2015 (Destaque da programação: Lucy Alves, Zezé Di Camargo e Luciano, Wesley Safadão e muito mais)

Festa de São João. A festa é uma homenagem a São João Batista, primo de Jesus Cristo, nascido a 24 de junho. Em Salvador, a festa é comemorada com muita comida típica e forró. No Pelourinho, centro histórico, é armado um grande palco, onde durante quase 30 dias, se apresentam algumas das principais nomes da música nordestina, mas principalmente de baianos ligados ao ritmo do forró. Salvador (BA). Foto: Rita Barreto

Festa de São João. A festa é uma homenagem a São João Batista. Em Salvador, a festa é comemorada com muita comida típica e forró. No Pelourinho, centro histórico, é armado um grande palco onde se apresentam alguns dos principais nomes da música nordestina, mas principalmente de baianos ligados ao ritmo do forró. Salvador (BA). Foto: Rita Barreto

MACEIÓ (ALAGOAS)

As festas juninas acontecem entre os dias 20 e 29 de junho. Mesmo não sendo das maiores celebrações, a edição deste ano envolve vários polos culturais, artistas de renome de nível nacional, artistas regionais e estilos musicais diversificados.

FORTALEZA (CEARÁ)

Entre os dias 26 de junho e 5 de julho de 2015, o Aterro da Praia de Iracema vai ter animação por variados artistas como Zezé de Camargo e Luciano, Wesley Safadão, Mastruz com Leite, Simone e Simaria, Forró Sacode, Matheus Fernandes, Cristiano Araújo, Luiz Marcelo e Gabriel e Orquestra de Sanfonas do Ceará.

Fortaleza - Estoril - Festa de São João

Fortaleza – Estoril – Festa de São João

A ORIGEM DO SÃO JOÃO

A festa é uma homenagem a São João Batista, primo de Jesus Cristo, nascido a 24 de junho. O seu nascimento coincide com o Solstício de verão (inverno na América do Sul) quando as populações do campo festejavam a proximidade das colheitas e, para afastar os demónios das pestes nos cereais, faziam sacrifícios acendendo fogueiras.

Toda a Europa conheceu esta tradição que, segundo a crença popular, se deve a um pacto entre Nossa Senhora e Santa Isabel, mãe de João Batista. Quem tivesse o primeiro filho acenderia uma fogueira à porta. Fazem parte desta tradição as danças em redor do fogo e os saltos sobre as chamas.

Hoje em dia, nas cidades que comemoram o São João mantém-se a tradição das quadrilhas (influência portuguesa dos corridinhos), dos fogos e das roupas juninas. Além disso, preservam, ainda, as brincadeiras como a cabra-cega, o quebra-pote e o pau-de-sebo, com grande participação principalmente entre os mais novos.

Fortaleza - Estoril - Festa de São João

Fortaleza – Estoril – Festa de São João

COMIDAS TÍPICAS

Uma das principais atrações das festas juninas é a culinária típica. Como o mês de junho é tempo da colheita do milho no Brasil, os pratos mais comuns durante os festejos de junho são feitos a partir de grão.
Além de cozido, assado e frito, o milho pode é usado como base para inúmeros pratos, como curau, canjica, pamonha, pipoca, cuscuz, bolo, entre outros.

Além desses alimentos, as festas juninas são marcadas por um cardápio variado e com tradições que remontam ao interior do país: arroz doce, amendoim, paçoca, pinhão, broa de fubá, cocada, pé de moleque, quentão, batata doce assada, mané pelado (bolo de mandioca e queijo) e maçã do amor.

As receitas variam de acordo com a região do país, com a oferta de produtos e a cultura local. E podem mudar, também, de nome. Por exemplo: o que é conhecido como canjica por grande parte dos brasileiros é chamado de mugunzá pelos nortistas e nordestinos. E o que é canjica no Norte e no Nordeste, é conhecido no restante de país como curau.

Comida típica: Pamonha

Comida típica: Pamonha

Canjica (ou mugunzá)

Ingredientes:
500g de milho para canjica
2 litros de água
1 litro de leite
400 ml de leite de côco
100g de côco fresco ralado
2 1/2 chávenas (de chá) de açúcar
Cravo e canela a gosto

Modo de Preparação:
Deixe o milho de molho em água por 12 horas, escorra e coloque na panela de pressão com os 2 litros de água, o cravo e a canela. Deixe cozinhar cerca de 45 minutos. Depois coloque o milho cozidonoutra panela. Acrescente o leite, o leite de côco, o côco e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até engrossar.

Curau (ou canjica)

Ingredientes:
4 espigas de milho
200 ml de leite de côco
100 ml de leite
1 1/2 chávena (de chá) de açúcar
Canela em pó

Modo de Preparação:
Corte o milho do sabugo e bata os grãos com o leite e o leite de côco no liquidificador. Passe a mistura por uma peneira fina. Acrescente o açúcar e leve ao fogo. É necessário mexer sempre para não pegar no fundo da panela. Deixe engrossar. Depois é só polvilhar com canela moída.

Comidas típicas no São João

Comidas típicas no São João

DANÇAS

Quadrilha

A quadrilha é dançada em homenagem aos santos juninos (Santo António, São João e São Pedro) e para agradecer as boas colheitas na roça.

Em quase todo o Brasil, a quadrilha é dançada por um número par de casais e a quantidade de participantes da dança é determinada pelo tamanho do espaço onde se vai dançar. A quadrilha é comandada por um marcador, que orienta os casais, usando palavras afrancesadas e portuguesas.
Existem diversas marcações para uma quadrilha e, a cada ano, vão surgindo novos comandos, baseados nos acontecimentos nacionais e na criatividade dos grupos e marcadores.

Fortaleza - Estoril - Festa de São João

Fortaleza – Estoril – Festa de São João

Forró

Estilo musical, dança, festa, tudo junto ou separado. Ritmo que embala as festas juninas em todo país, o forró é mais uma herança africana incorporada à cultura brasileira. Para o historiador e folclorista potiguar Luis da Câmara Cascudo, a palavra Forró vem de Forrobodó, de origem africana que significa: arrasta-pé, farra, confusão, desordem.

Mas há quem diga que o termo tenha origem na expressão da língua inglesa “for all” – “para todos” em português. A lendária história diz que os ingleses instalados em Pernambuco, para a construção da estrada de ferro no início do século XX, promoviam bailes abertos ao público, o “for all”, palavra que aportuguesada pelos nordestinos virou o forró. Outra versão é de que eram os norte-americanos de uma Base Militar instalada em Natal durante a 2ª. Guerra Mundial os responsáveis pelas festas.

No forró, o ritmo é dançado juntinho, mas quem não tem par também pode arrastar o pé sozinho. É tão importante que tem um dia reservado: o Dia do Forró é comemorado em 13 de dezembro, na data de nascimento do Rei do Baião, Luiz Gonzaga, o principal propagandeador do ritmo.

Festa de São João em Campina Grande, Paraíba

Festa de São João em Campina Grande, Paraíba

SIMPATIAS

Junto a quadrilhas, o forró e as comidas típicas, as comemorações populares dos dias de Santo António (13 de junho), São João (24 de junho) e São Pedro (29 de junho) também têm como tradição as “simpatias”. As finalidades são diversas: trazer proteção, felicidade e dinheiro. Porém, os maiores pedidos durante os festejos juninos estão relacionados com o amor. A maioria das simpatias serve para ajudar quem quer casar e ainda não encontrou a sua cara-metade.

Fotografias e informação enviadas por Embratur

São João de Salvador

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Festa de São João em Campina Grande, Paraíba

Festa de São João em Campina Grande, Paraíba

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