Onde comer em Tours, França

Na cidade de Tours existe uma grande variedade em restaurantes que mostram desde a gastronomia tradicional até à mais contemporânea. Mas não vai encontrar somente a cozinha francesa.

Só na rua Colbert, no centro de Tours, há restaurantes de quase todo o mundo: indiano, japonês, italiano, chinês, espanhol, libanês, etc. E por todo o lado encontra pitorescos cafés, com delícias locais.

O famoso Croque Monsieur

A uns metros do Posto de Turismo de Tours descobrimos o Bar Le Cozy. A hora de almoço já tinha passado, mas a fome não. Procurámos espaços que ainda servissem refeições e, então, lá fomos experimentar o famoso Croque Monsieur (que foi de onde nasceu a francesinha portuense). A iguaria (estava mesmo boa!), acompanhada de salada e, depois, mais uma sobremesa e bebida: pagámos 8 euros/pessoa, por tudo.

Mercado Les Halles

O Mercado Les Halles tem de tudo um pouco: comida já pronta para comer no local ou levar; padaria; charcutaria; queijaria; pastelaria; frutaria e legumes; peixe e mariscos; carnes; chocolates; vinhos; etc

Ao domingo de manhã, a partir das 11:00, ao mercado começam a chegar as pessoas (algumas acabadas de acordar e outras que ainda não foram à cama) que vêm comer peixe fumado e ostras, com baguetes frescas, croissants e a rillete, que é uma iguaria local feita a partir de um preparado de porco – uma espécie de paté, mas menos pastoso e salgado.

Alguns dos queijos da região: Couronne de Touraine, Brebis Lochois Touraine e Beaufort Haute Savoie.

A acompanhar, bebe-se o sumo de maçã – com produção local – e provam-se os morangos cultivados na região. Nos doces a escolha é sempre tão difícil… basta ver pelas fotografias!

GUINGUETTES

Junto ao rio Cher, de maio a setembro, funciona um restaurante com esplanada, que serve grelhados – saiba mais sobre o local da moda na primavera/verão de Tours. O Viaje Comigo esteve lá e conta tudo.

L’Evidence

É um restaurante com gastronomia contemporânea e poucas mesas, por isso, aconselha-se que reserve o seu lugar com antecedência.

Na pequena cozinha do L’Evidence, o chef Gaetan Evrard prepara os pratos que são sempre surpresa para os clientes. Aqui não há ementa e vai comer o que o chef decidir.

O L’Evidence tem menus de degustação a partir de 35€ (com 3 pratos) – também tem de 4 e de 5 pratos – até ao menu de degustação de 8 pratos por 66€. Os vinhos, a acompanhar, podem ficar por 14€ (2 copos) até 6 copos de vinhos harmonizados por 35€.

Fica a dica:

Há também um restaurante com base na gastronomia portuguesa (há portugueses em todo o lado!) o Le Douro, na Rua de la Grosse Tour, 16, Tours.

Telefone: +33 02 47 38 50 90. Aberto todos os dias menos ao domingo