Restaurante Porto Novo
Publicado em Fevereiro 24, 2014

Festa de Carnaval no Sheraton Porto Hotel & Spa

Festas Anuais [ Carnaval ]

Num ambiente de animação e fantasia, o Restaurante Porto Novo do Sheraton Porto Hotel & SPA propõe um jantar buffet de Carnaval, com sabor a Brasil, e animação com DJ para animar a noite de 3 de março (segunda-feira).

Ementa Carnavalesca do Restaurante Porto Novo do Sheraton Porto Hotel & SPA:

Saladas e Entradas

Salmão marinado com alcaparras e geste de lima ● Salada de batata nova com peru e pêssego ● Salada capresi ● Quiabos com frutos do mar e molho de caril ● Polvo com palmitos e ervas aromáticas ● Niçoise de fruta exótica com peito de frango marinado Espargos com rosbife, ice berg e vinagrete de lima ● Salada waldorf com nachos picantes Legumes grelhados com vinagrete de balsâmico, oregãos e queijo fetta ● Beterraba com laranja e frutos secos ● Filetes de peixe espada de escabache e raspa de lima ● Salada de pêra abacate com vinagrete de framboesa ● Abacaxi com marisco ● Fruta exótica e molho mil ilhas ● Seleção de saladas simples em abóboras ● Presunto com melão e hortelã ● Seleção de peixes marinados com vinagrete de mostarda de anetto

Cantinho do mar

Camarão ● Mexilhão ● Recheio de sapateira ● Carpaccio de novilho com rúcula e queijo parmesão ● Travessa de terrinas caseiras com frutos tropicais e compota de frutos vermelhos

Restaurante Porto Novo

Restaurante Porto Novo

Cantinho regional

Folhadinhos de salsicha ● Seleção de pataniscas ● Rissóis de camarão ● Pastéis de bacalhau ● Croquetes de vitela ● Chamuças ● Salsicha com bacon

Quentes: Sopa de camarão e coentros

Forno a lenha: Perna de porco bísaro assado ● Feijoada Brasileira ● Farofa ● Couve mineira ● Abacaxi grelhado ● Banana frita ● Rodelas de laranja ● Molho de feijão preto grelhado

Do rotisseur: Maminha com molho Mineiro ● Coxas de frango do campo com tempero Mineiro Moqueca de tamboril e camarão com coentros

Da grelha: Picanha grelhada ao momento

Guarnição: Arroz pillaf ● Batata assada com azeite de ervas e alho ● Legumes sazonais glaceados

Sobremesas

Bolo de abacaxi ● Tarte de mamão e geleia de marmelo ● Torta de laranja ● Bolo de banana e coco ● Tarte de frutas exóticas ● Tarte de coco ● Cheesecake de lima e baunilha Manjar branco com calda de ameixas ● Mousse de frutos silvestres ● Leite-creme queimado ● Mousse de chocolate ● Mousse de maracujá ● Quindim ● Tarte de ricotta Mousse de fruta exótica com lascas de coco ● Brigadeiros de coco ● Taça de gelado Banana flamejada ● Baba-de-moça

Cantinho das frutas: Abacaxi ● Mamão ● Manga ● Melancia ● Melão ● Meloa cantalupe Laranja ● Kiwi ● Morangos ● Uvas

Tábua de queijos, compotas e cesto de tostas

Café

INFORMAÇÕES

Sheraton Porto Hotel & SPA, Rua Tenente Valadim, 146, Porto

Telefone: + 351 220 404 000

Preço: 55€/pessoa (inclui: 1 caipirinha à chegada, soft drinks e seleção de vinhos das nossas caves)

Comentários

Poderá também gostar de

Deixar uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Regressar ao topo