Pousada de Viseu, Portugal

Antes de começar a falar da Pousada de Viseu, deixem que vos diga que este deve ser o único lugar no mundo onde o chef, que está à frente da cozinha da Pousada, nasceu no sítio onde trabalha.

Passo a explicar: o chef João Carlos Santos, responsável pela cozinha da Pousada de Viseu, nasceu aqui mesmo neste edifício que antes era o hospital de Viseu. Quantos chefs se podem gabar disso?!

Era, nessa altura, um enorme hospital, da Santa Casa da Misericórdia, chamado de “hospital novo”,  que depois de uma década votado ao abandono foi (espetacularmente) recuperado e transformado nesta bonita pousada de charme.

As fotografias de como era o hospital e do espaço abandonado estão nos corredores, nos quartos e nas salas da Pousada a mostrar esta fantástica requalificação.

A Pousada de Viseu tem quatro pisos, planta quadrilonga, com um claustro do tipo palaciano com 26 arcos. No topo da fachada estão três figuras femininas, feita de granito, que representam as virtudes teologais: Verdade ou Fé (à direita), Caridade (no centro) e Esperança (à esquerda).

As estátuas, ali colocadas em 1830, revelam diferentes sinais. A da Fé segura uma cruz e um cálice; a da Caridade sustenta com o braço esquerdo uma criança e ergue outra com o braço direito; e a da Esperança tem um braço apoiado numa âncora.

O novo hospital abriu portas em 1842 e encerrou-as em 1997. Durante 10 anos esteve abandonado até que, depois de obras com assinatura do Gonçalo Sousa Byrne, abriu em 2009 como Pousada de Viseu.

A Pousada tem 84 quartos, entre os quais 20 são suites, e tem um Spa com tratamentos (um deles exclusivo de vinoterapia) e massagens, incluindo sauna, jacuzzi, turco, ginásio, duche tropical e fonte de gelo. Tem uma pequena piscina interior e uma exterior para apanhar banhos de sol.

O Claustro Mestre Grão Vasco (sala central do edifício) ladeada por arcos é um sítio especial para estar relaxado a desfrutar de uma bebida. Ali ao lado, está o Restaurante Viriato que serve a gastronomia das Beiras com pratos confecionados pelo chef João Carlos Santos.

WINE BAR

A Pousada de Viseu tem também uma loja de vinhos, a Wine Bar, em parceria com a Dão Sul.

Neste novo espaço têm lugar provas, harmonizações e onde também é possível comprar os vinhos da região.

Na sala ao lado dos néctares, num espaço com móveis até ao teto, está um cigar lounge, com charutos da marca Oliva à venda, vindos da Nicarágua.

INFORMAÇÕES
Pousada de Viseu, Rua do Hospital, Viseu
Telefone: +351 232 457 320

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